Rudy Guénaire 是 Paris New York（PNY）的創意總監兼聯合創始人，他的職業生涯從一個漢堡企業家逐漸發展成為一位備受矚目的自學成才的室內設計師。Guénaire 的設計旅程始於一次橫跨美國的公路旅行，這次旅行為他開啟了全新的視野，也讓他意識到設計的力量。在這次旅行中，他見證了美國餐廳文化的多樣性，尤其是那些具有強烈地域特色的餐廳，這激發了他對美式餐廳概念的重新思考。他決定將這種文化與高級建築設計相結合，創造出一種獨特的餐飲空間體驗。
最初，Guénaire 並沒有正式的設計背景，他通過與一些知名設計師的合作，逐漸掌握了設計的基本原則。他親自參與每一個項目的概念開發和現場考察，精益求精，確保每個細節都符合他的願景。隨著經驗的積累，他的設計風格逐漸形成，融合了簡約美學與功能性佈局。在推出了八家風格迥異的餐廳後，Guénaire 決定邁出新的一步，完全掌控 PNY 新店的設計，將他獨特的創意與理念注入每一個細節中。
Guénaire 的最新力作——Le Belvédère，坐落在法國普羅旺斯的 Crillon-Le-Brave 附近，這個200個座位的餐廳不僅提供了豐富的美食體驗，還能欣賞到蒙特文圖山的壯麗景色。餐廳的設計從一開始就以自然為靈感，強調與周圍環境的和諧共生。建築的外觀採用了柔和的線條，搭配樸素的天然材料，創造出一種簡約而不失優雅的氛圍。Guénaire 還設計了一系列框景拱門，將外部的自然美景引入室內，讓客人在享受美食的同時，也能感受到大自然的寧靜與美麗。
Le Belvédère 的設計不僅僅是對自然元素的簡單模仿，它還融入了溫暖而陽光明媚的現代主義風格，體現了 Guénaire 對普羅旺斯自然風光的深刻理解和熱愛。手繪的弧線不僅賦予了建築獨特的藝術感，還通過大面積的落地窗，將戶外的陽光引入室內，營造出一個溫馨且寧靜的用餐環境。餐廳內部的設計同樣充滿了巧思，抹茶綠色的座椅與自然環境相呼應，雙色木質桌椅則為空間增添了溫暖的質感。每一件家具的選材都經過精心挑選，木質框架與藤條點綴的組合，不僅體現了自然的質感，還賦予了空間一種舒適且放鬆的氛圍。
此外，Guénaire 在 Le Belvédère 的設計中還注重細節的處理。他特別關注光影的變化，通過不同的光線佈局，餐廳在一天中的不同時間展現出截然不同的氛圍。早晨的柔和光線讓空間顯得溫馨而寧靜，而傍晚的夕陽則賦予了餐廳一種浪漫而夢幻的色彩。這樣的設計不僅提升了顧客的用餐體驗，還讓餐廳成為了一個能夠融入自然的藝術品。
餐廳的外部景觀同樣經過精心設計，Guénaire 利用自然的地形優勢，將餐廳與周圍的自然環境完美結合。他設計的戶外露台，讓顧客在享用美食的同時，能夠近距離感受普羅旺斯的自然風光。無論是開闊的山景，還是滿眼的綠意，顧客都能在這裡找到內心的寧靜與放鬆。
總的來說，Le Belvédère 不僅是一家餐廳，更是 Guénaire 對設計與自然的致敬。通過這項作品，他展現了他在設計領域的卓越才華，也體現了他對生活與美學的獨到見解。在未來，Guénaire 計劃將這種設計理念帶入更多的項目中，繼續探索自然與空間的無限可能性。對於他而言，設計不僅僅是創造一個美麗的空間，更是通過空間的設計，讓人們能夠與自然和諧共處，找到內心的平靜與滿足。
